Truffes d'été conservées à l'eau et au sel, conditionnées en bocaux en verre, sans arômes chimiques ajoutés. Description : Poids net : 12,5 g / Poids égoutté : 9 g
 La truffe d'été, plus connue sous le nom de Scorzone en raison de sa peau rugueuse, est la truffe la plus courante. Son parfum léger, agréable et aromatique rappelle la noisette ou le malt d'orge grillé, tandis que sa saveur est douce.

 INGRÉDIENTS
 Truffe noire d'été (Tuber Aestivum Vitt.), eau, sel.

 CONSEILS D'UTILISATION
 Les truffes d'été peuvent être utilisées comme condiment pour les pâtes ou les charcuteries, ou accompagnées d'une bonne huile d'olive pour préparer des canapés ou des bruschettas. À consommer de préférence avant 4 ans. Le sachet de 12,5 g convient pour une portion.